Le Vignoble

Nous vous invitons à découvrir ce magnifique terroir,

Déjà, choisi par les Romains, il y a des millénaires.

Depuis lors, la culture de la vigne et du vin

n’ont cessé de se développer ici.

La famille Rasse, de génération en génération, a perpétué cette culture jusqu'à nos jours.

 

En 2014, résultat de deux sensibilités très différentes,

une nouvelle identité – Vignoble Rasse – a vu le jour

à côté  du Domaine des Hautes Collines.

 

Témoins de la richesse de cette terre, deux vignobles perpétuent, ainsi, l’antique tradition.

 

Riche de ses traditions, cette terre bienveillante a su accueillir une collection de cépages du monde entier apportés par la main de l’homme.

Reflet  de la diversité, miroir de la Côte d’Azur.

                          

 de COLLECTION

Saint-Jeannet

Servant

Portan

Caladoc

CÉPAGES

ROUGE

Merlot

Cabernet Sauvignon

Syrah

Marselan

Mourvèdre

Grenache

Malbec

Cabernet Franc

Chenanson

                          

BLANC

Rolle

Viognier

Chardonnay

Grenache Blanc

Muscat d'Alexandrie

Sauvignon Blanc

Marsanne

Chazan

VALEUR AGRONOMIQUE

Une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Une terre argileuse, calcaire, profonde et généreuse.

ainsi qu’ un climat méditerranéen idéal avec 300 jours de soleil

par an: font que ce territoire est en parfaite adéquation avec la culture de la vigne 

et  donne des vins d'une belle expression et d’un caractère original.

 VALEUR ŒNOLOGIQUE

Nos vins sont élevés avec le souci d'un bon équilibre entre tradition et modernité. Ils sont le résultat d'une subtile alliance de ce que la nature fournit et de ce que l'homme apporte.

* La jeunesse et la vivacité d’un Principium, dans lequel la fraîcheur et les fruits et sont magnifiés.

* La rusticité et l'ampleur d'un Tuilé élevé en dame-jeanne au soleil, ou d’un Baussum, fruit d'une longue expérience transmise à travers les générations.

* L'équilibre juste et original entre un terroir, son climat et les hommes qui y travaillent,

exprimé par les cuvées La Fontaine.

Nous

Situé à 15 minutes de la côte, entre la Méditerranée et la montagne, notre vignoble se trouve au pied du Baou de Saint-Jeannet surplombant la mer.

En raison de son terroir particulier, il s'agit d'une zone IGP (Indication Géographiquement Protégée) qui assure à nos consommateurs un vin de qualité.

Ici, vous trouverez un vin rare et soigné, élaboré au soleil de Provence.

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© Vignoble Rasse 2017

Vignoble Rasse

Bombonne au soleil